Am besten schmecken unsere handgefertigten Macarons, wenn sie möglichst frisch verzehrt werden. Innerhalb eines Zeitraumes von 7 Tagen nach Erhalt der Ware sollten Sie Ihre Macarons verspeisen. Zwar sind sie auch darüber hinaus noch genießbar, werden allerdings trocken und bieten nicht mehr das gewünschte Geschmackserlebnis.
Wenn Sie unsere Produkte lagern wollen, bewahren Sie die Macarons am besten an einem kühlen und trockenen Ort auf, bevorzugt im Kühlschrank.
Bitte beachten Sie, dass bei der Herstellung von Macarons Eier verwendet werden und das Gebäck daher leicht andere Gerüche annimmt. Um dies zu verhindern und das eigene, volle Aroma zu erhalten, bewahren Sie die Macarons am besten in einem luftdichten Behältnis, etwa einer Dose oder Frischhaltebox auf.
Traditionell hergestellte Macarons bestehen aus zwei Baiserböden aus Mandelbaiser, die wahlweise mit einer Schokoladencreme oder Buttercreme gefüllt sind und dank weiterer Zutaten zu kleinen Geschmackswundern werden. Unsere Macarons erhalten ihren besonders vollmundigen Geschmack dadurch, dass jede einzelne Komponente von Hand aus ausgewählten Zutaten gefertigt wird. Bei der Zubereitung achten wir darauf, ausschließlich frische und erstklassige Produkte zu verwenden und legen besonderen Wert darauf, jede Komponente selbst herzustellen, anstatt fertige Füllungen oder Backmischungen zu nutzen. So können wir garantieren, dass Sie mit unseren Macarons absolut frische und einzigartige Gebäckspezialitäten erhalten, die eine kleine Sünde durchaus wert sind.
Für all diejenigen, die aus ethischen, religiösen oder gesundheitlichen Gründen bestimmte Lebensmittel nicht verzehren dürfen oder möchten, bieten wir mit unseren Allergiehinweisen eine Möglichkeit, sich bezüglich der genau verwendeten Zutaten abzusichern:
Macarons sind in ihrer ursprünglichen Rezeptur gluteinfrei und in unserer Bäckerei wird kein Mehl verwendet. Allerdings haben die Produkte von duSucre Macarons trotz ihrer gluteinfreien Zutaten keine spezielle Zertifizierung und eine Gluteinfreiheit kann deshalb nicht garantiert werden.
ACHTUNG: Diese 2 Sorten sind NICHT glutunfrei: Karamell à la Fleur de Sel und Nougat
Nahezu alle Sorten unserer Macarons sind nussfrei; Die Sorten Pistazie enthält allerdings Pistazien.
Da die Macarons auf der Basis von Mandelmehl hergestellt werden, sind sie leider nicht für Personen mit einer Mandelallergie oder -unverträglichkeit geeignet.
Einige Sorten unserer Macarons enthalten Alkohol und sind daher für einige Personengruppen nicht geeignet. Diese Sorten sind im unseren Online-Shop übersichtlich mit einem Sternchen am Ende des Namens gekennzeichnet, wie etwa unsere Sorte*.
Im Folgenden finden Sie eine Zutatenliste, mit allen Produkten, die wir in der Herstellung unserer diversen Sorten verwenden.
Eiweiß
Mandeln
Puderzucker
AZO-freie Lebensmittelfarben
Schokolade
Sahne
Butter
Eier
Zucker
Fruchtpüree
Nüsse
Natürliche Extrakte
Die komplette Liste finden Sie hier.
In kleinen Chargen gebacken
Jede Macaron wird liebevoll von Hand gefertigt, um sicherzustellen, dass sie so perfekt wie möglich ist.
Kein Platz für Massenproduktion, nur echte Handarbeit
Unsere Macarons werden liebevoll von Hand gefüllt, veredelt und verpackt – mit der Sorgfalt eines maßgeschneiderten Couture-Stücks.
Jedes Stück ist ein Unikat
Jede Macaron ist ein kleines Meisterwerk, so einzigartig wie Du. Keine zwei sind genau gleich, genauso wie die Frauen, die sie genießen.
Tradition trifft auf Innovation
Von zeitlosen Aromen bis hin zu saisonalen Überraschungen – unsere Macarons entwickeln sich weiter, genau wie Dein Geschmack.
100% Natürliche Zutaten
Keine Aromen oder Konservierungsstoffe. Nur die besten, reinsten Zutaten wie hochwertige französische Couverture-Schokolade und frische, ausgewählte Nüsse.
Hochwertige französische Schokolade
Für die Schokoladenliebhaber verwenden wir Valrhona Kuvertüre. Denn gewöhnliche Schokolade gibt es bei uns nicht.
Frische ist unser Versprechen
Bei uns erhältst Du immer frische Macarons – mit der perfekten Balance aus knuspriger Hülle und weicher, luxuriöser Füllung, genau so, wie sie sein sollten.
Sinnliche Geschmacksreisen
Jeder Geschmack nimmt Dich mit auf eine Reise – von Pariser Café-Nachmittagen bis hin zu sonnenverwöhnten Obstgärten. Einfach Augen schließen und genießen.
Handgefertigte Geschenkschachteln
Unsere Geschenkboxen sind so exquisit wie die Macarons darin – von Hand gefertigt mit luxuriösen Details, perfekt für jeden Anlass.
Unvergessliche Momente schenken
Jede Box erzählt eine Geschichte. Ob Geburtstag, Jubiläum oder einfach nur Dienstag – verschenke Freude zum Naschen.
Individuelle Zusammenstellungen
Kombiniere Aromen nach deinem Geschmack, deiner Stimmung oder dem Anlass – denn Personalisierung ist der ultimative Luxus.
Eleganz bis ins Detail
Unsere Verpackungen sind genauso sorgfältig gestaltet wie unsere Macarons. Mit Liebe zum Detail verpackt, bieten sie ein stilvolles Erlebnis – perfekt zum Genießen oder Verschenken.
