Die Inspiration für unsere einzigartige Ondeh-Ondeh Macaron stammt aus der traditionellen malaysischen Süßigkeit Ondeh-Ondeh. Diese kleinen, grünen Klebreisbällchen sind gefüllt mit flüssigem Gula Melaka (Palmzucker) und umhüllt von gerösteten Kokosflocken. Sie sind nicht nur ein Fest für die Augen, sondern auch ein Geschmackserlebnis, das die perfekte Balance zwischen süßer, nussiger und leicht salziger Note bietet.
Unsere Ondeh-Ondeh Macaron nimmt diese köstliche Kombination und verpackt sie in eine delikate, französische Macaron-Schale. Die Macaron-Schalen sind mit Pandan, einem aromatischen Blatt, das in der asiatischen Küche für seinen einzigartigen Geschmack und Duft geschätzt wird, verfeinert. Der Kern der Macaron ist eine luxuriöse Pandan-infusierte weiße Schokoladenganache, die mit gerösteten Kokosflocken gemischt wird, um das authentische Geschmackserlebnis zu vervollständigen. Im Zentrum dieser Gaumenfreude wartet eine süße Überraschung aus Gula Melaka, die beim Hineinbeißen langsam zerfließt und die Sinne verführt.
Diese Kreation ist eine harmonische Fusion von östlicher und westlicher Patisserie, die Tradition und Moderne in jedem Bissen vereint. Perfekt für diejenigen, die sich nach einem exotischen Genuss sehnen oder einfach nur etwas Neues ausprobieren möchten.
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