Vegane Macarons - Genuss ohne Kompromisse

JUCHU, WIR SIND VEGAN.

Unser Konditorteam hat es geschafft! Es war eine lange intensive Testphase, die hinter uns liegt. Wir haben sehr viel über die verschiedensten veganen Zutaten gelernt. Wir haben neue Rezepte entwickelt, denn mit veganen Zutaten haben unsere Rezepte gar nicht funktioniert. Trotz der zahlreichen Misserfolge haben wir nicht aufgegeben und immer weiter verschiedenste Zutaten getestet und miteinander kombiniert bis wir den perfekten Geschmack erreicht haben. 

Seit vielen Jahren bekommen wir von von unseren Kunden immer wieder Anfragen nach veganen Macarons. Nun ist es endlich soweit und wir können die Anfragen mit einem "Ja" beantworten.  Juchuuuuu! :) 

Wir sind stolz Dir einige von unseren Lieblingssorten in veganer Version zu präsentieren:

gesalzenes Karamel, Himbeere, Pistazie, Schokolade, Tonka-Vanille, Zitrone

 

duSucre Macarons - vegane Macarons - Genuss ohne Kompromisse


Die Herstellung veganer Macarons erfordert kreative und innovative Techniken, um die gewünschte Textur und das charakteristische Aussehen zu erreichen. Wir wissen wie das geht und wie ein veganer Macaron zu schmecken hat. 

Unsere Zutaten

Selbstverständlich ist uns die Zutaten - Qualität bei unseren veganen Macarons sehr wichtig. Wir verwenden

- keine Aromapasten

- keine Zusatz-und Konservierungsstoffe

- keine Azofarbstoffe

- keine künstlichen Farbstoffe

Die veganen Macaron-Schalen werden ausschließlich mit natürlichen Farben aus färbenden Lebensmitteln verwendet! Für die Füllungen verwenden wir 100% Fruchtpüree und Schokolade von dem renommierten französischen Hersteller Varlhona. 

Die veganen Macarons kannst Du natürlich auch in unseren schönen Geschenkboxen erwerben. Für Dich oder Deine vegan lebende Freunde  - ein köstliches Geschenk aus unserer Manufaktur.   

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Wir freuen uns sehr über den aktuellen Bericht und das persönliche Interview im sh:z.

Der Artikel erzählt von unserem neuen Standort mitten in der Wedeler Innenstadt, unserer Geschichte und der handwerklichen Arbeit hinter unseren Macarons. Besonders schön war es, darüber sprechen zu dürfen, was duSucre ausmacht: eigene Rezepturen, sorgfältig ausgewählte Zutaten und die Verbindung von traditionellem Handwerk mit moderner Patisserie.

Vielen Dank an die Redaktion für den Besuch und den schönen Beitrag.

Es ist zwar schon etwas her, aber die Weihnachtszeit kommt langsam wieder:)  Bereits Anfang Dezember 2022 hatten wir bei uns in der Backstube einen netten Besuch von Herrn Oliver Gabriel gehabt. Wir freuen uns sehr, dass wir nun mit seiner freundlichen Genehmigung das schöne Ergebnis seines Besuchs mit Ihnen teilen dürfen. Unsere Kunden im Kreis Pinneberg hatten bereits die Möglichkeit über uns zu lesen. Nun dürfen Sie es auch. Viel Spaß:)

Moin Ihr Lieben, wir kommen wieder zu Euch! Schaut vorbei am Samstag und holt Euch Eure Lieblinge. Wir nehmen gerne Eure Vorbestellungen zu Weihnachten an. Ihr könnt die Macarons am 23.12 in Blankenese bei Postkultur abholen. Wir freuen uns auf Euch!

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